स्वाद में पोषण, हुनर में निखार : आंगनबाड़ी सहायिकाओं की पाक प्रतियोगिता में दिखा परंपरागत व्यंजनों का जादू मुख्य अतिथि ने सराहा स्वाद और दिया पोषण का संदेश

 

राची: पोषण अभियान के अंतर्गत 08 से 22 अप्रैल 2025 तक आयोजित पोषण पखवाड़ा की श्रृंखला में आज दिनांक 19.04.2025 को उपायुक्त-सह-जिला दंडाधिकारी, रांची श्री मंजूनाथ भजंत्री के निदेशानुसार समाहरणालय ब्लॉक-B के कक्ष संख्या 505 में जिला स्तर पर आंगनबाड़ी सहायिकाओं की खाना पकाने की प्रतियोगिता आयोजित की गई।

इस प्रतियोगिता का आयोजन जिला समाज कल्याण पदाधिकारी, रांची श्रीमती सुरभि सिंह द्वारा किया गया। जिले के सभी प्रखंडों से चयनित सहायिकाओं ने स्थानीय एवं पौष्टिक खाद्य सामग्रियों से परंपरागत व्यंजन तैयार कर अपनी पाक कला का परिचय दिया।

कार्यक्रम में मुख्य अतिथि के रूप में अनुमण्डल पदाधिकारी, राँची सदर श्री उत्कर्ष कुमार उपस्थित थे। उन्होंने सभी स्टॉल का अवलोकन किया एवं सहायिकाओं द्वारा तैयार व्यंजनों का स्वाद भी चखा। व्यंजनों की पौष्टिकता एवं स्वाद से प्रभावित होकर उन्होंने आंगनबाड़ी सेविकाओं और सहायिकाओं की सराहना की।

मुख्य अतिथि ने अपने संबोधन में स्थानीय खाद्य सामग्री के उपयोग एवं पोषण जागरूकता को ग्रामीण महिलाओं तक पहुँचाने पर ज़ोर दिया। इस अवसर पर सभी प्रतिभागियों को शपथ दिलाई गई कि वे पोषण के महत्व को घर-घर तक पहुँचाएँगी।

प्रतियोगिता में उत्कृष्ट प्रदर्शन करने वाली सहायिकाओं को प्रशस्ति पत्र और मोमेन्टो प्रदान कर सम्मानित किया गया।

इस कार्यक्रम में जिले के सभी बाल विकास परियोजना पदाधिकारी, महिला पर्यवेक्षिका, आंगनबाड़ी सेविका एवं सहायिकाएँ बड़ी संख्या में उपस्थित रहीं।